Fachbereich Ernährung und Versorgungsmanagement
Beschreibung
Im Bereich Ernährung und Versorgungsmanagement geht es um die Zubereitung von Gerichten, die Herstellung von Kuchen, Torten, Brot, Gebäck und Desserts und die Verpflegung und Betreuung von unterschiedlichen Personengruppen. Daneben spielen die Hausreinigung und die Textilpflege und Textilreinigung eine wichtige Rolle.
Friseure und Friseurinnen waschen, pflegen, schneiden, frisieren und färben Haare. Sie beraten die Kunden rund um das Thema Haare und verkaufen Haarpflegeprodukte.
Im Fachbereich Ernährung und Versorgungsmanagement sind Interesse an der Verarbeitung von Lebensmitteln, am Umgang mit Menschen, aber auch Kreativität gefragt. Für den Unterricht in der Fachpraxis stehen Küchen, Backstube, Haus- und Wäschepflegeraum und Friseurraum zur Verfügung.
Berufe in diesem Fachbereich sind:
- Bäcker/-in
- Konditor/-in
- Koch/Köchin
- Fachpraktiker/-in Küche
- Fachpraktiker/-in im Gastgewerbe
- Hauswirtschafter/-in
- Fachpraktiker/-in Hauswirtschaft
- Fachpraktiker/-in für personenbezogene Serviceleistungen
- Friseur/-in
- Textilreiniger/-in
Leider können wir den Berufsschulunterricht für diese Berufe derzeit nicht anbieten. Wenn Sie Fragen dazu haben, dann wenden sie sich bitte an das Team der Schüleraufnahme.
Die Liste der aktuellen Ausbildungsberufe finden Sie hier.
Unterrichtsorganisation
Die Ausbildung findet im dualen System statt und dauert meistens 3 Jahre. Die praktische Ausbildung findet in der Firma statt und der Berufsschulunterricht am RWB. Der Schulunterricht findet in Blockform statt (2 Blöcke á 6 Wochen im Jahr).
Kontakt
